|
|
Scandinavische Aardappel
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Scandinavische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
12 vastkokende middelgrote aardappelen, geschild
4 eetl. gesmolten boter of bakproduct
mespunt korianderpoeder
mespunt komijnpoeder
mespunt paprikapoeder
mespunt kerriepoeder
zout en peper
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 180 graden (hetelucht 150 graden)
Bereidingswijze:
Snijd van de onderkanten over de breedte van de aardappelen een plakje zodat ze blijven staan en snijd ze dan om de 5mm in tot bijna onderaan. Zet de aardappelen in een ovenschaal. Vermeng de boter met de specerijen, zout en peper. Smeer de boter in de inkepingen en over de aardappelen en bak ze in het midden van de oven in ca 50 minuten gaat en bruin
|
|
|